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在制作雞蛋干時主要用到的原料有雞�,白砂糖,食用鹽�。因此,雞蛋干也是一種以雞蛋為原料的新食�,主要是將全蛋液濃縮加工。雞蛋干與豆腐干相比,口感更�,而且并不會用到大�。雞蛋干營養(yǎng)價值很高,且市�
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