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走�(jìn)德谷

“三圣之�(xiāng)”育“德谷� 品質(zhì)生活更幸��

        河南德谷食品有限公司(簡稱“德谷食品”),地處千年古縣——河南湯�,也是“三圣之�(xiāng)�。公司占�40畝,是一家集�(yǎng)�、分揀、生�(chǎn)、加工、銷�、服�(wù)為一體的�(xiàn)代化綜合型食品企�(yè)。公司以用戶需求為核心,以全產(chǎn)�(yè)鏈布局為戰(zhàn)�,主要從事雞蛋深加工和鮮蛋貿(mào)�,擁�鮮雞��蛋液、蛋撻液、嫩炒蛋、蛋絲等多種�(chǎn)�。民以食為天,食以安為先,德谷食品堅(jiān)守產(chǎn)品健康關(guān)卡,努力打造“從�(nóng)田到餐桌”全�(chǎn)�(yè)鏈,以實(shí)際行動守�(hù)百姓“舌尖上的健康��

�(jiān)持聯(lián)合發(fā)� 打通產(chǎn)�(yè)全鏈

        本著“誠信立�(yè)、品�(zhì)興企、開放包容、合作共贏”的�(jīng)營理�,德谷食品勇?lián)袠I(yè)使命和社會責(zé)�,將圍繞做好蛋品市場和流通的主題,加�(qiáng)“產(chǎn)、購、儲、銷”體系建�(shè),打造各�(huán)節(jié)有機(jī)銜接、協(xié)同聯(lián)動的高質(zhì)量供�(yīng)�;通過�(chǎn)�(yè)一體化體系建設(shè)和信息化管理等服�(wù),縮減中間環(huán)節(jié),減少流通層�,提高經(jīng)營效�;為�(yǎng)殖戶提供�(wěn)定的銷售渠道,提升利潤空間;通過打通產(chǎn)�(yè)全鏈服務(wù),努力改善供需失衡,熨平行�(yè)周期性波�,通過線上線下全渠道聯(lián)�,為消費(fèi)者帶去更多的健康之選,促�(jìn)行業(yè)全鏈高質(zhì)量發(fā)��

守護(hù)食品 “健康蛋”傳遞萬�

       百舸爭流,奮楫者先。公司重視食品科技和產(chǎn)�(yè)深度融合,依托生�(tài)有機(jī)循環(huán)�(nóng)�(yè)示范�300萬只蛋雞自動化養(yǎng)殖項(xiàng)目,投資1.5億建�(shè)日產(chǎn)100�蛋液,年處理�2.2萬噸鮮雞�,產(chǎn)�1.8萬噸蛋液,引�(jìn)全自動生�(chǎn)�,打造藥品級潔凈空間的生�(chǎn)�(huán)�,以科學(xué)�(yán)�(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝流程管理,確保生�(chǎn)出蛋液無雜質(zhì)、無藥殘、質(zhì)量穩(wěn)�、食品可溯源、微生物指標(biāo)�(yōu)于國家要求數(shù)十倍,為食品加工企�(yè)提供有質(zhì)量保障的蛋液�

       “德行天�,谷�(yǎng)中華�,德谷食品以德為�,堅(jiān)持做�(fù)�(zé)任的民生保供企業(yè),以“著力保障和改善民生”為社會使命,做好養(yǎng)殖業(yè)�(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興的踐行�,讓更多消費(fèi)者共享企�(yè)�(fā)展成�,更好服�(wù)于大眾的美好生活�

3 重品� 12 �(xiàng)品檢 好雞蛋源自高�(biāo)�(zhǔn)

一、控源頭,好雞才能產(chǎn)好蛋

1、精選雞�,提升雞種抗�、抗�、抗�(yīng)激的能�,提高雞對營�(yǎng)物質(zhì)的吸收能�,從源頭上提升雞蛋品�(zhì)�

2、全程凈化,從飼�(yǎng)到孵化全程使用凈化技�(shù),從種源上杜絕沙門氏菌,為每一枚雞蛋種下健康營�(yǎng)的基��

3、嚴(yán)控環(huán)�,通過雞糧、喂�(yǎng)、防�、環(huán)境的各環(huán)節(jié)的監(jiān)管控�,確保蛋雞在潔凈、舒適的�(huán)境中成長,保障蛋雞健�,提升雞蛋品�(zhì)�

�、控管理,保證生�(chǎn)過程科學(xué)�(yán)�(jǐn)

1、蛋品安全控制:原料蛋必須符合衛(wèi)生標(biāo)�(zhǔn)。蛋殼清�、無破損,蛋殼表面光滑有光澤,蛋形正�,蛋殼顏色符合品種特��

2、蛋品分級控制:蛋品加工控制:引�(jìn)自動�、智能化、分級加工設(shè)備,雞蛋�(jīng)過分�、清洗干燥、紫外線殺菌、剔除散黃、剔除裂�、產(chǎn)品保鮮、產(chǎn)品噴�、包裝成型八道工�,在保證生產(chǎn)連續(xù)性的前提下始終做到無菌生�(chǎn)�

3、蛋品加工控制:采用灌裝�(jī)、巴氏殺菌機(jī)�、打蛋機(jī)、冷卻儲存罐等全自動蛋液生產(chǎn)�,用灌裝�(jī)對蛋液�(jìn)行真空無菌灌裝,放置�0-4度的倉庫儲存�

�、控品質(zhì),保�(wèi)舌尖上的安全

1、鮮蛋檢查:通過感官檢測和光線透視雙重檢測,保障鮮蛋高�(zhì)��

2、清洗消毒:�(yán)格控制消毒槽氯氣水液�、氯液濃度和消毒�(shí)�,清洗干凈防止余氯殘留�

3、紫外線滅菌:將清洗干凈�(jīng)過干燥消毒后的雞蛋用紫外線殺�30分鐘左右,保證蛋殼表面清潔�

4、質(zhì)量檢測:主要包括雞蛋�(nóng)殘、菌落總�(shù)以及營養(yǎng)�(jià)值三�(gè)方面方面,細(xì)分為能量、氫氧化�、碳水化合物、金黃色葡萄球菌、卵磷脂、金霉素、鉛、四�(huán)素、滴滴涕、牛磺酸、膽固醇、水分等方面�


5、成品儲藏:所有產(chǎn)品按入庫的先后批次、生�(chǎn)日期分別存放;做好庫�(nèi)�(wèi)�,保證通風(fēng)良好,溫、濕度適�,加�(qiáng)防鼠、滅鼠工�;切�(shí)做好�(zhì)量檢查與�(zhì)量預(yù)�(bào)工作,及�(shí)處理有變�(zhì)征兆的蛋��


6、出廠質(zhì)檢:每批�(chǎn)�,須�(jīng)�(wèi)生質(zhì)量檢�(yàn)合格后方可出�,不符合�(wèi)生標(biāo)�(zhǔn)的產(chǎn)�,不得出廠銷��


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想要了解冷凍全蛋液廠家電�,巴氏殺菌鮮蛋液�(jià)格,或是全蛋液的其它資訊信息,可直接與河南省德谷食品有限公司�(lián)�� 工商營業(yè)執(zhí)照公示工商營業(yè)�(zhí)照公�
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