剛接觸蛋糕烘焙的朋友們,歷經(jīng)無數(shù)次失�,一定被蛋液打發(fā)的方方面面繞暈了,我們且來理一�。蛋液打�(fā)分為全蛋液(蛋黃+蛋清)打�(fā)和蛋清打�(fā)。全蛋液打發(fā)..
沒拆封的可以直接放入冷藏室保�,如果拆封需要用保鮮膜覆蓋或者切成塊覆蓋保鮮�,放在冰箱冷�,可以用濕紙蓋在蛋糕上,冷藏保存� &nbs..
小時(shí)候逢年過節(jié)總能吃到一種好吃的,名字叫“槽子糕�。雖然現(xiàn)在蛋糕的種類越來越多,但是老式雞蛋糕仍然是記憶中難以忘懷的美味�  ..
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