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不是科技與狠�!經(jīng)�(guò)巴氏殺菌處理,蛋液品�(zhì)竟更�

�(fā)布時(shí)間:2024/7/31 16:32:00

新聞詳細(xì)

德谷蛋液:不是科技與狠�,而是健康好食�

 

(科普引�-官方�

近年�(lái),預(yù)制菜話題持續(xù)火熱,但�(guān)于預(yù)制菜的管理和界定�(biāo)�(zhǔn)仍然存在模糊地帶,連帶著凈菜類、散裝食�、即食食�、中央廚房制作的菜肴等預(yù)加工食品也一并被“拷打�。實(shí)際上�并非所有預(yù)加工食品都等同于�(yù)制菜,一些經(jīng)�(guò)�(jiǎn)單加工處理的食材,例�巴氏殺菌處理�(guò)�蛋液制品�反而更有助于保障食品健康與安全�


巴氏殺菌蛋液可不是什�“科技與狠活��是一�(xiàng)�(jīng)�(guò)�(zhǎng)期科�(xué)研究與驗(yàn)證的食品安全技�(shù)�巴氏殺菌技�(shù)利用病原體不耐熱的特�(diǎn),,將液體加熱到一定溫度并持續(xù)一段時(shí)�,以殺滅其中的細(xì)菌和微生��同時(shí)保留食材本身�色、香、味及營(yíng)�(yǎng)成分。巴氏殺�最初用于酒類消�,后�(lái)被推廣用于牛乳、干�、果�、糖�、雞蛋等食品的消��

德谷食品在蛋液加工過(guò)程中,采用的正是巴氏殺菌�技�(shù)。公司嚴(yán)格選用高�(zhì)量雞蛋為食材,經(jīng)�(guò)清洗、破�、殺�、均�(zhì)等精�(xì)工藝,制成安全穩(wěn)定、易于使用的蛋液制品。相較于普通雞�,使用德谷巴氏殺菌蛋��(wú)需�(dān)心雞蛋殼破裂�(dǎo)致的沙門氏菌污染�食品安全�(wèn)��使用�(huán)節(jié)也無(wú)需�(jìn)行繁瑣的清洗和打散過(guò)�,為使用者帶�(lái)了便��

    

值得一提的��由于巴氏殺菌工藝自身的特�(diǎn),加工過(guò)程中并不�(huì)改變蛋液特�,不�(huì)損害雞蛋本身��(yíng)�(yǎng)成分。因此,德谷巴氏殺菌蛋液的營(yíng)�(yǎng)�(jià)值毫不遜色于�鮮雞���(wú)論是用于食品加工還是糕點(diǎn)烘焙德谷巴氏殺菌蛋液都為食材增添�(dú)特的�(fēng)味與口感�

巴氏殺菌蛋液作為一種高�(zhì)�、高安全性的食材,未�(lái)將在食品行業(yè)中發(fā)揮越�(lái)越重要的作用�德谷食品熱忱歡迎食品工廠、烘焙商家以及連鎖餐飲企業(yè)深入了解并體�(yàn)德谷巴氏殺菌蛋液�(chǎn)�有需求的朋友,隨�(shí)撥打德谷食品服務(wù)熱線13673061369,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)�

相關(guān)�(biāo)簽:蛋液,

�(lái)源:http://www.kmhjzh.com/news1031837.html

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