�(fā)布時(shí)間:2023/5/24 16:48:00
新聞詳細(xì)
什么是巴氏殺菌鮮蛋�?顧名思義,巴氏殺菌鮮蛋液就是�(jīng)巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)�,是以新鮮雞蛋為原料,經(jīng)蛋殼清洗消毒、自�(dòng)打蛋并分離出蛋黃或蛋�,再�(jīng)�(guò)巴氏殺菌而制成的液體蛋產(chǎn)�,產(chǎn)品包括巴氏殺�全蛋�、巴氏殺菌蛋黃液、巴氏殺菌蛋白液。由于采用了高科技和特殊包�,產(chǎn)品保�(zhì)期可�(dá)3�(gè)星期。那巴氏殺菌鮮蛋液的使用�(yōu)�(shì)體現(xiàn)在哪些方面呢�
1.�(zhì)�。巴氏殺菌蛋制品是衛(wèi)生的,沒(méi)有不利健康的�(xì)�。在冷藏條件下能放很多天,使用添加劑后甚至能放幾�(gè)�,也可在冷凍條件下儲(chǔ)�。采用機(jī)械分離使�(chǎn)品有更好的功能性�
2.安全。產(chǎn)品在使用之前�(jīng)�(guò)分析,冷鏈運(yùn)輸至工廠,對(duì)工廠�(lái)�(shuō)�(méi)有污染源(�(méi)有臟的殼蛋帶入工�),生�(chǎn)�(guò)程中易于添加,在配料�(guò)程中降低犯錯(cuò)誤的�(fēng)�(xiǎn),均勻性保證產(chǎn)品的一致�/重現(xiàn)��
3.方便。生�(chǎn)�(guò)程中直接使用,沒(méi)有因打蛋或分離引起的臟亂,方便運(yùn)輸和�(chǔ)�,方便添加到�(chǎn)品中,可以不通過(guò)�(jīng)�(xiāo)�,直接采�(gòu)�
4.�(jīng)�(jì)。降低人工費(fèi)用和減少人工處理,機(jī)械打蛋分離有更高的得率,減小�(chǔ)存空�,降低清洗費(fèi)��
巴氏殺菌鮮蛋液的使用給餐飲行�(yè)帶來(lái)了這么多的�(yōu)�(shì),您還不想來(lái)試試嗎?我們是巴氏殺菌鮮蛋液的生產(chǎn)廠家,資�(zhì)齊全,從源頭把控�(chǎn)品的�(zhì)�,如果您有需要的話,歡迎致電咨詢�
相關(guān)�(biāo)簽:巴氏殺菌鮮蛋�,
�(lái)源:http://www.kmhjzh.com/news943713.html
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