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食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)為何都愛用巴氏殺菌蛋液?

�(fā)布時(shí)間:2023/8/23 18:25:00

新聞詳細(xì)

  我國(guó)巴氏殺菌蛋液�(fā)展起步較晚,但在市場(chǎng)需求的�(qū)�(dòng)�,行�(yè)�(fā)展速度不斷加快,巴氏殺菌蛋液在食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)得到了廣泛應(yīng)�。在德谷食品看來,巴氏殺菌蛋液之所以廣受食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)的歡�,正是因?yàn)樗某霈F(xiàn),解決了雞蛋食材在日常處理中存在的諸多痛�(diǎn)�


▲德谷巴氏殺菌蛋�

  食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)的餐品制作過程中離不開雞蛋這一重要食材,鮮蛋本身處理起來耗時(shí)耗力,選�、清潔、篩分都�?;ㄐ乃迹抄h(huán)節(jié)處理不當(dāng),還有可能導(dǎo)致食品安全問題。另�,食品加工廠和餐飲連鎖企業(yè)蛋品�(chǔ)存條件有限,�(yùn)輸過程中破損的雞�,烹飪環(huán)節(jié)未使用的雞蛋,都被當(dāng)作垃圾扔�,造成資源浪費(fèi),并且增加了企業(yè)�(jīng)�(yíng)成本。使用過程中�(chǎn)生的蛋殼廢棄物,本可以通過適當(dāng)?shù)奶幚矸椒ㄟM(jìn)行回收利�,卻由于量小,會(huì)隨著其他垃圾一起混同處�,造成資源浪費(fèi)。以上種種問題長(zhǎng)期困擾著食品工廠及餐飲連鎖企業(yè)�


▲德谷巴氏殺�全蛋�

  巴氏殺菌蛋液�(biāo)�(zhǔn)化程度高、易�(yùn)輸、易使用、易保存,解決了眾多鮮雞�使用難題�

  巴氏殺菌蛋液加工�(huán)境標(biāo)�(zhǔn)要求較高,蛋液經(jīng)過巴氏殺菌處理后,標(biāo)�(zhǔn)化程度更�,品�(zhì)更穩(wěn)�,使用巴氏殺菌蛋液制成的餐品品質(zhì)也更加穩(wěn)�。相�(duì)于生鮮雞�,巴氏殺菌蛋液擁有更�(zhǎng)的保存時(shí)�,袋式包裝更容易�(yùn)輸和�(chǔ)�,使用該�(chǎn)品可以很好地避免鮮蛋易碎�(dǎo)致的�(yùn)�(chǔ)損耗。由于蛋液使用時(shí)無需格外的人�、時(shí)間投�,�(jìn)一步幫助企�(yè)節(jié)約了�(yùn)�(yíng)成本�

  除此之外,蛋液生�(chǎn)可以直接還可以對(duì)蛋殼廢棄物�(jìn)行統(tǒng)一處理,這不但降低了處理成本,大批量蛋殼還可以直接壓碎后堆肥、制作動(dòng)物飼料或用于土壤改良,更利于�(shí)�(xiàn)可持�(xù)�(fā)展�

  可以�(yù)�,在食品市場(chǎng)�(duì)安全與效率要求不斷提高的背景�,巴氏殺菌蛋液未來需求量將持�(xù)增長(zhǎng),作為巴氏殺菌蛋液生�(chǎn)廠家,德谷食品也將持�(xù)為市�(chǎng)供應(yīng)更安�、更便捷、更具性價(jià)比的巴氏殺菌蛋液�(chǎn)品,為食品行�(yè)帶來更多便利和發(fā)展機(jī)��


相關(guān)�(biāo)簽:巴氏殺菌蛋液,

來源:http://www.kmhjzh.com/news969068.html

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