�(chǎn)品詳�(xì)
接下�(lái)為大家介紹一下香�煎蛋的做�,準(zhǔn)備食�。小蔥洗凈控干,切蔥�。雞蛋加適量精鹽、一大匙料酒,少許胡椒粉和雞粉(不喜歡可不加)用快子順一�(gè)方向攪打至鹽融化。加入小蔥花攪拌均勻。起鍋燒�,油量要大一些,晃動(dòng)炒勺讓鍋邊也掛上食用�。倒入蛋液,用筷子在中間沒(méi)有凝固的地方攪拌,攪拌到微微有些凝固。鍋離火,輕輕晃�(dòng)炒勺,讓蛋餅在鍋中轉(zhuǎn)�(dòng),這樣可以受熱均勻,蛋餅慢慢煎�,又避免糊底??匆?jiàn)表面凝固好了,來(lái)�(gè)大翻�,翻�(gè)�(gè)再踏煎另一靀同樣也用晃�(dòng)的手�,煎好這一�。煎好后直接倒入盤子中,蔥香濃郁,色澤金黃的雞蛋餅完��
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�(fā)布時(shí)間:2022/2/23 16:53:43
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