蛋液可以做蛋液飯,將雞蛋打散加入適量的食用鹽,倒入米飯中攪拌均勻,放入冰箱里冷凍一個(gè)小時(shí),用小火煎至兩面金黃色,也可以將雞蛋打散,將肉末撒在蛋液里..
雞蛋液使用場(chǎng)景眾多,無(wú)論是蛋糕店,連鎖食品企業(yè),還是日常家用都很方便。但是如何才能買(mǎi)到高質(zhì)量的蛋液,保障食品安全呢?德谷食品來(lái)教你幾招。看企業(yè)&n..
在外國(guó)市場(chǎng),鮮蛋液已有數(shù)十年使用歷史,以美國(guó)為例,液蛋產(chǎn)品消費(fèi)量占據(jù)蛋品總量的三成以上。在我國(guó),由于蛋液產(chǎn)業(yè)起步較晚,用戶(hù)對(duì)蛋液缺乏認(rèn)識(shí),食品廠對(duì)..
德谷食品作為蛋制品行業(yè)的新興,在短時(shí)間內(nèi)收獲了大眾喜愛(ài),鮮蛋液產(chǎn)品深受食品加工廠、連鎖烘焙店的喜愛(ài)。德谷鮮蛋液熱銷(xiāo)的背后,是產(chǎn)品品質(zhì)與企業(yè)實(shí)力作為..
沙門(mén)氏菌是引發(fā)食物中毒的重要原因之一,感染沙門(mén)氏菌,會(huì)引發(fā)胃腸炎、食物中毒、腹瀉、敗血癥等疾病。據(jù)有關(guān)資料顯示,我國(guó)沙門(mén)氏菌中毒90%由畜禽類(lèi)產(chǎn)品..
雞蛋是我們?nèi)粘I钪斜容^常見(jiàn)的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。它含有大量的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等微量元素,并且容易被吸收,十分適合發(fā)育期的嬰幼兒食用。 &..
蛋液比例小時(shí)蛋糕可能蓬松程度不夠,雖然可以添加蛋糕油之類(lèi)的來(lái)達(dá)到蓬松的效果,但是這樣的蛋糕口感粗糙發(fā)干,而且蛋香味也不足。加面粉時(shí)如果過(guò)度攪拌會(huì)使面粉中面筋形..
雞蛋煎粽子,就是加熱粽子的一種方式,并非是處理吃不掉的粽子的一種方法,在閩南過(guò)年的時(shí)候就會(huì)做些年糕,吃的時(shí)候切片,裹上蛋液下油鍋煎,做為茶點(diǎn)享用。..
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