�(fā)布時(shí)間:2022/6/8 17:00:00
新聞詳細(xì)
雞蛋煎粽�,就是加熱粽子的一種方�,并非是處理吃不掉的粽子的一種方�,在閩南�(guò)年的�(shí)候就�(huì)做些年糕,吃的時(shí)候切�,裹�蛋液下油鍋煎,做為茶�(diǎn)享用。粽子也可用這種方法,同樣吃起來(lái)焦香甜糯。其�(shí)這與我們平常雞蛋煎饅頭片是一回事�
粽子剝開(kāi)切塊,雞蛋打入碗里加適量淀粉調(diào)成糊,把切好的粽子放�蛋液里穿一件"黃色衣服�。鍋熱放油,把穿好衣服的粽子放鍋里煎至兩面金黃即�。如果喜歡糯米煎�(guò)后的酥酥脆脆的感�(jué)可以先倒入蛋液再加入粽子,之后翻面再煎。搭配酸奶、水果茶、湯、蔬菜都是不�(cuò)的選�。備好主材:粽子和雞�,將粽子切厚片。注:直接在粽葉上切,不�(huì)粘到案上。雞蛋打�。取一煎鍋,倒些油(�1湯匙�,油燒溫?zé)?,將沾滿(mǎn)蛋液的粽子放入煎鍋中煎至兩面�。要及時(shí)翻面,煎好的就要取出,全程保持中�。改刀裝盤(pán),搭配雜糧粥上桌。入鍋的粽子要及�(shí)翻面,煎好的就要取出,全程保持中�。金黃色的煎粽子就做好了。建議上面再撒一層糖�,看起來(lái)更好�,口感也�(huì)更好。如果您�(duì)于蛋液有疑問(wèn)或者需要,歡迎您致電咨�(xún)�
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