�(fā)布時間:2022/2/21 15:39:00
新聞詳細(xì)
�荷包�,已�(jīng)成為一種非常主流的營養(yǎng)早餐,因為它不但營養(yǎng),而且做法簡單,快捷方�。一個煎荷包蛋,2片面包片,再加一杯熱牛奶,就是一份營�(yǎng)快捷的早�。只是煎荷包�,很多人都有這樣的苦惱,就是煎出來的荷包蛋老容易粘�,容易變�,想必很多人都想知道怎么才能不粘鍋不變糊,作為一�全蛋�生產(chǎn)廠家,接下來就簡單的為大家介紹一��
煎荷包蛋一定不能大火,一定要大火燒熱油之�,再冷涼,也就是“熱鍋冷油�,這樣煎荷包蛋不會因為一下子遇到熱火熱油就直接糊掉了,鍋里油熱了之后,放入大概一�(diào)料勺勺底的鹽,倒入油中融化�,鹽在熱油里面融化后,雞蛋接觸鍋的時�,就不容易粘鍋了,鹽融化之后,小�煎蛋,底面煎1分鐘左右,翻面煎另一�,一點都不粘鍋,也不變糊,煎至雞蛋成型,兩面金黃或者一面金�,一面成型即�,出鍋撒上自己喜歡的�(diào)料,孜然或者番茄醬就可以吃�,不管煎荷包�,還是煎�,不粘鍋一步都一�,一定要熱鍋冷油,油下鍋,加熱之�,調(diào)至小火,熱鍋冷油,雞蛋不會變�,不會粘�,雞蛋打入鍋�,煎至底面成�,然后加入一杯底的溫開水,蓋上鍋�,小火再�2-3分鐘,出鍋一面焦�,一面嫩滑,非常好吃,以上兩種方法就是煎荷包蛋不粘鍋不變糊的方法,還記得核心要點�?一種是熱鍋冷油,加入適量的鹽化�,這樣油不熱了不變糊,鹽在油中防止雞蛋粘鍋;第二種是熱鍋冷�,煎至一面金黃之�,加入一點溫開水,小火煎2分鐘左右,即可出�。學(xué)會可以自己在家試試哦�
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來源:http://www.kmhjzh.com/news767759.html
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