�(fā)布時間:2023/5/10 17:47:00
新聞詳細
2022�,各項體育賽事輪番上�,冬奧運、大運會、亞洲杯等賽事在中國成功舉辦,我國舉辦體育賽事的能力與水平有目共�。舉辦體育賽事是一項系�(tǒng)工程,這不但考驗舉辦城市基礎(chǔ)�(shè)施、交通運�、社會治理能力,同時考驗舉辦方的后勤保障能力。如何保障賽事“舌尖上的安全�,是承辦者不可忽視的重要問題。作為蛋品加工企�(yè),德谷食品為市場供應(yīng)高質(zhì)量液�(tài)�,協(xié)助賽事承辦方,守護食品安全�
體育賽事參與人員眾多,食材消耗量巨大,即使采用自動化加工�(shè)備輔助工�,食材處�、食品加�、分餐配�、留樣檢驗等任務(wù),對工作人員而言仍是不小的挑�(zhàn)。此�,體育賽�,對食品安全要求高,對食源性興奮劑檢測要求嚴格,餐品供�(yīng)方不僅要明確食材來源,更要在加工�(huán)節(jié)嚴格管控,以免出�(xiàn)食品污染,造成食品安全�(fēng)��
以雞蛋食材為�,采購標準不嚴格,可能會�(dǎo)致雞蛋藥殘數(shù)值超�;清潔處理不�(guī)�,可能導(dǎo)致沙門氏菌污染,如何從源頭切斷這一�(fēng)險,歐美等發(fā)達國家已�(jīng)做出了示范——使用液�(tài)蛋替代殼�。這樣一�,既能夠節(jié)約食材預(yù)處理時間,提升備餐效�,還能夠徹底杜絕沙門氏菌�(fēng)�,確保食品質(zhì)量穩(wěn)定,健康安全�
我國液蛋加工行業(yè)起步�,但�(fā)展迅�,近些年涌現(xiàn)出眾�蛋液加工企業(yè)。德谷食品便是其中之一。自成立以來,德谷食品始終堅定質(zhì)量強企的理念,在食品安全保障方面毫不松懈,建造現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,執(zhí)行標準化生產(chǎn)流程,選材環(huán)節(jié)杜絕“藥殘蛋�、“污染蛋”,加工�(huán)節(jié)嚴格車間�(wèi)生管�,嚴格控�蛋液微生物指標,�(zhí)行企�(yè)標準高于國家標準。德谷蛋液經(jīng)過巴氏殺菌處�,每批次蛋液�(jīng)過內(nèi)部及第三方雙重質(zhì)量檢測,確保蛋液�(zhì)量穩(wěn)�、健康安全。食品安全無小事,未來食品安全標準也將越來越嚴格,食材標準化趨勢將進一步凸顯,作為蛋液加工企業(yè),德谷食品將加強品質(zhì)管控,持�(xù)為市場供�(yīng)高質(zhì)量液�(tài)�,為食品加工、餐飲連鎖、活動提供蛋品應(yīng)用新選擇�
相關(guān)標簽�液態(tài)�,
來源:http://www.kmhjzh.com/news940631.html
相關(guān)�(chǎn)�
相關(guān)新聞
�(wǎng)站導(dǎo)�
�(lián)系我�
掃一掃進入手機�
掃一掃了解更�